Vendéglátóhelyeken (éttermekben, bárokban, cukrászdákban, bisztrókban) a vendégek kiszolgálását a felszolgálók, pincérek illetve pultosok végzik. A felszolgáló fogadja az éttermekbe, vendéglőkbe érkező vendégeket és felszolgálja a kiválasztott ételeket, italokat. Feladatai: éttermi terítéshez, felszolgáláshoz való felkészülés: (asztalok terítése, díszítése, étlapok, árlapok összeállítása), vendégek fogadása, kiszolgálása, számla kiállítása, elszámolás. A pultok, vitrinek, italhűtők feltöltése, gépek üzembe helyezése, hidegkonyhai és cukrászati termékek adagolása, tálalása, csomagolása. Felszolgálás fogadásokon, banketteken, szállodai szobákban stb. A pultos és pincér / pincérnő között az a különbség, hogy a pultos egy pult mögött állva szolgálja ki a vendégeket, míg a felszolgáló kiviszi a vendég asztalához a megrendelt ételt. A bárpultos (bartender) főleg éjszakai vendéglátóipari egységekben, kocsmákban, szórakozóhelyeken dolgozik és főleg alkoholtartalmú itallal látja el a nagyközönséget. Sört csapol, fröccsöt tölt, koktélt kever. Az állásportálokon mindig vannak nyitott pozíciók a vendéglátóiparban. A pultos, de még inkább a felszolgáló szakma szakképzettséget, de legalábbis gyakorlatot kíván. Nem könnyű 4-5 tányérral a kézben biztonságosan közlekedni, ismerni kell a terítés, evőeszközhasználat szabályait stb. Nagyon fontos a jó állóképesség: pincérnek, pincérnőnek lenni kemény fizkai munka. A pultosok, felszolgálók alapfizetését jelentős mértékben megemeli a borravaló. Az állásportálokon mindig keresnek pultosokat, felszolgálókat, ezen a területen is munkaerőhiány tapasztalható.