Feladatok
Olasz konyhai à la carte rendelések elkészítése a receptúráink alapján (tészták, szószok, pizza, főételek)
A munkát felfőző/preparátor kolléga segíti, így az előkészítés nagy része biztosított – neked főként a szervizben érkező à la carte rendeléseket kell készítened
Tálalás igényesen, minőség és állandóság tartása
Konyhai csapatmunka szerviz alatt, jó kommunikáció a kollégákkal
Higiéniai szabályok (HACCP) betartása, tiszta és rendezett munkakörnyezet fenntartása
Elvárások
Releváns szakács tapasztalat (előny: olasz konyha)
Pályakezdők jelentkezését is várjuk, ha motivált vagy és szívesen megtanulod az igazi olasz konyhát
Precíz, igényes munkavégzés, megbízhatóság
Terhelhetőség, jó tempó csúcsidőben is
Csapatban gondolkodás, korrekt hozzáállás
Előnyt jelent
Olasz étteremben szerzett tapasztalat (friss tészta, szószok, pizza, antipasti)
Pizzakemence / tésztakészítés ismerete
Alap angol/olasz konyhai kifejezések ismerete
Stabil, hosszú távú munkatapasztalat vendéglátásban
Amit kínálunk
35 000 – 40 000 Ft / nap (tudástól és tapasztalattól függően)
Könnyített munkamenet: felfőző/preparátor kolléga támogatja a konyhát, így te az à la carte szervizre koncentrálhatsz
Szakmai fejlődési lehetőség: betanítás, biztos háttér, olasz konyhai tudás felépítése
Kulturált, összeszokott csapat, pörgős, de normális munkakörnyezet
Hosszú távú lehetőség egy ismert, minőségorientált étteremben