Szakács

A Nicaragua Cafe Brunch Bar a Bartók Béla út egyik sikeres színfoltja, ahova új munkatársunkat keressük egy tapasztalt szakács személyében. Ha eleged van már a napi 12-15 órás munkákból és/vagy az éjszakai munkavégzésből, akkor jó helyen jársz!
A fő feladat az ételek finom és szemet gyönyörködtető elkészítése - természetesen:)
További feladatok:

• Áruk átvétele, raktározás;
• Alapanyagok előkészítése, preppelés;
• Konyha rendben és tisztán tartása;

A konyha kicsi, de jól felszerelt, légkondícionált. Alapvetően egyedül kell dolgozni, de péntek-vasárnap ketten vagytok.

• min. 2 év releváns (a la carte) konyhai tapasztalat;
• szeretsz egyedül dolgozni, és nem teherként éled meg, hanem örömmel tölt el, hogy te felelsz mindenért a konyhán. Nincs aki beleokoskodjon, cserébe van viszont felelősség, ami ezzel jár. Itt a munkaidő 60-70%-ban egyedül leszel a konyhán, a maradék időben pedig ketten vagytok;
• bírod (akár még szereted is) a pörgést;
• Van legalább havi 2 hétvégéd amit ránk tudsz szánni;

• Brunchozóban szerzett tapasztalat

A legfontosabb, hogy megbízható, korrekt tulajdonosakat „kapsz”, akik jelen vannak az étterem életében és ha valamit megbeszélünk az úgy is történik. Ezen kívül:

• Emberi beosztás, napi 8-9 óra, 5 (ha szeretnéd 6) nap egy héten;
• Rugalmas beosztás, melynek során figyelembe vesszük az egyéb elfoglaltságokat;
• nappal);
• Változó műszakok: délelőtti (7-15) vagy délutáni (14-22);
• Hosszútávú munka. (Csapatot szeretnénk építeni, ahol kölcsönösen, hosszútávon számíthatunk egymásra.)
• Fizetés nettó 600.000-650.000.-Ft/hó (3.300 Ft/óra) tapasztalattól függően, ami mindig időben érkezik a megbeszéltek szerint!
• Személyzeti étel, ital;
• Támogató környezet, jó hangulatú munkahely.
• Előrelépési lehetőség;

• Céges rendezvények
• Ingyen ebéd

3 év nicaraguai élet után hazaköltözve döntöttünk úgy, hogy megvalósítjuk itthon Nicaraguát. Az első pillanattól sikeres koncepció titka a lélek és lelkesedés, amivel csináljuk. E mellett a legfontosabb a dolgozók kiválasztása, amire legalább akkora hangsúlyt fektetünk, mint az ételek minőségére. Hiszünk benne, hogy csak akkor tud jól működni az étterem (vagy bármi más), ha egy csapatként is jó működik együtt hasonló beállítottságú és értékrendű emberekkel. Az első Nicaragua a Bartók Béla úton nyílt és annyira jól sikerült, hogy belevágtunk egy nagyobb projectbe, ez lett Nicaragua Grande.

Amennyiben szívesen csatlakoznál a csapatunkhoz, küldd el fényképes önéletrajzodat a „Jelentkezem” gombra kattintva.
A motivációs leveledet is szívesen fogadjuk, ebből biztosan sokkal jobban megismerünk mint az önéletrajzból.