A főzőkonyha HACCP előírások szerinti működtetése és felügyelete.
A konyhai dolgozók munkájának irányítása, koordinálása és motiválása.
Kapcsolattartás az élelmezésvezetővel.
Készletek ellenőrzése és nyomon követése.
Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása.
Ételek elkészítése és tálalása (diétás ételek ismerete).
Konyhai előkészítő és záró munkák elvégzése.
Konyhai berendezések üzemeltetése, gépek és eszközök felelősségteljes használata.
A higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása és betartatása.
Elvárások
Hasonló területen szerzett minimum 3–5 év szakmai tapasztalat.
Minimum szakács végzettség, érettségi.
A közétkeztetésre vonatkozó jogszabályok naprakész ismerete.
Kiváló kommunikációs és vezetői készség.
Precíz, igényes és felelősségteljes munkavégzés.
Rugalmasság, problémamegoldó képesség és terhelhetőség.
Elhivatott, motivált, szorgalmas, kezdeményező és proaktív hozzáállás.
Amit kínálunk
Hosszú távú munkalehetőség.
Munkába járás támogatása.
Ingyen ebéd.
Munkahelyi extrák
Ingyen ebéd
Céginformáció
A Dunakeszi Evangélikus Diakóniai Központ egy 200 fős intézmény, ami idősek és értelmi fogyatékosok részére szociális és szakosított szolgáltatásokat nyújt.