Feladatok
- Az ételek szakszerű, precíz és esztétikus elkészítése a technológiai előírások és higiéniai szabályok betartásával;
- Alapanyagokkal kapcsolatos teljes körű feladatellátás: igényfelmérés, megrendelés előkészítése, szállítmányok átvétele és előkészítés;
- Speciális ételek (pl. gluténmentes, vegetáriánus) szakszerű elkészítése;
- A konyhai csapat napi szakmai irányítása, munkafolyamatok szervezése és a kisegítő személyzet koordinálása;
- HACCP, munkavédelmi és higiéniai szabályok következetes betartása és betartatása.
Elvárások
Szakács végzettség (OKJ vagy szakképesítés), vagy legalább két év releváns tapasztalat
Precizitás és az önálló munkavégzés
Szakmai elhivatottság, munkádra való igényesség
A hétvégi munkavégzés sem jelent gondot, hisz keddtől vasárnapig nyitva tartunk 12.00-21.00 óra között
Előnyt jelent
Bisztrókonyhai gyakorlat
Amit kínálunk
Stabil munkáltatói háttér, korrekt bér, páratlan környezet a belváros szívében. Határozatlan idejű munkaviszony, heti két pihenőnap (általában hétköznapokon). Béren kívüli juttatások: SZÉP kártya (400.000.- Ft / év), bruttó 260.000 Ft / év költségtérítés, munkába járási költségtérítés, ajándékutalvány, kedvezményes operajegy vásárlási lehetőség.
Céginformáció
Az OPERA több, mint 140 éves múltjával stabil munkáltatói hátteret kínál dolgozóinak. Két emblematikus épületünkben (Operaház, Eiffel Műhelyház) zajló szertágazó tevékenységünk minden munkakörünk kapcsán egyedi, izgalmas, változatos feladatokat rejt. Szakácsként az OperaBistroban élheted ki kreativitásodat, szakma iránti elhivatottságodat látogatóink és dolgozóink megelégedettségére. Exkluzív munkahelyet keresel a belvárosban? Élj a lehetőséggel, ne habozz, jelentkezz! Legyél operás!
Jelentkezés módja
A jelentkezés gombra kattintás után kérem küldje el önéletrajzát!