Villányban az A.GERE Hotel & Wine Spa**** szálloda keresi étteremvezetőjét. A szálloda 2008 óta működik, a vendégeink szerint nagyon magas szállodai és gasztronómiai élményeket nyújt. Idén ősztől megújultunk: még magasabb színvonalon, egy új és egyedi koncepció mentén gondoltuk át az éttermet Farkas Richárd tanácsadó séffel és csapatunkkal karöltve, mely kiválóan illeszkedik a márka által képviselt minőséghez. Az új koncepció és a megújuló étterem motiváló és izgalmas lehetőséget kínál az étteremvezető számára.
Étteremvezetőként ezek lesznek a legjellemzőbb feladataid:
- Az étterem napi működésének felügyelete, irányítása
- Az étterem szakmai vezetése: jogszabályoknak, adatszolgáltatási kötelezettségeknek való megfelelés biztosítása
- Vendégek fogadása és kiszolgálása magas színvonalon
- Éttermi csapat emberi és szakmai vezetése, motiválása és képzése
- Éttermi foglalások kezelése, kapcsolattartás vendégekkel
- Étel- és itallapok összeállítása, árak kialakítása
- Szoros kapcsolat a konyhával
- A vendégélmény folymatos monitorozása, magas minőségű standard biztosítása
- Költségvetésért felelősségvállalás, jelentések készítése a vezetés felé
- Szállodai és éttermi rendezvények szervezése és koordinálása
- Az étterem képviselete a partnerek felé, részvétel szakmai rendezvényeken
- A régióban működő versenytársak figyelemmel kísérése
- Magas színvonalú vendégélmény folyamatos biztosítása