Termelési vezető

• A termelési stratégiák, irányelvek és tervek meghatározása, megvalósítása és ellenőrzése.
• A vállalat termékeinek napi szintű gyártásfolyamatának megtervezése az előírt receptúrák alapján, a termelés minőségének és mennyiségének, a költségek, a rendelkezésre álló idő, munkagépek és munkaerőigények szempontjából.
• A gyártott termékek minőségellenőrzése, szavatossági idők és csomagolási megfelelőség ellenőrzése.
• A termelőüzem működésének folyamatos ellenőrzése, gyártással kapcsolatos gépek, berendezések műszaki állapotának felmérése, karbantartási folyamatok megszervezése, betartatása.
• Beszerzési politika kialakítása. Új beszállítók felkutatása, bel- és külföldi beszállítók versenyeztetése. Árajánlatok bekérése, kiértékelése, beszerzési árak optimalizálása.
• Az alap- és nyersanyagok készletszintjének figyelésére alkalmas rendszer fejlesztése, rendelési folyamatok szabályozása.
• Kapcsolódó áruszállítási folyamatok szabályozása.
• Felel a beérkező és kimenő áruk raktári szabályozásáért (egyes árucikkek szakosított tárolása a HACCP és FIFO szabályainak megfelelően, különös tekintettel a hűtött raktárakra, a hűtési lánc folytonosságának biztosítására a teljes logisztikai lánc szakaszában).
• Raktárakba való belépés szabályozása, az áruk higiénikus és biztonságos kezelése érdekében.
• Áruk bevételezési és kiadási folyamatainak szabályozása, megfelelően a higiéniai, munkavédelmi és az árubiztonság követelményeinek.
• Komissiózási folyamatok szabályozása a saját üzletek és franchise partnerek vonatkozásában.
• Időszakos és éves leltárrend kialakítása, a leltárak eredményeinek ellenőrzése, riportálása, szükséges javaslatok megtétele.
• A szállítmányozási politika és a kapcsolódó szabályozási rendszer kialakítása.

• A vállalat üzletei részére történő áruszállítás napi rendszerességű megszervezése és ellenőrzése
• A szállító járművek műszaki állapotának folyamatos felmérése, az esetleges hibák szakszervízben történő javíttatása. A gépkocsik esztétikai és higiéniai állapotának rendszeres ellenőrzése, kialakított szabályzat alapján.

• Felsőfokú szakirányú végzettség (élelmiszeripari mérnök, logisztikai mérnök)
• 7-10 év élelmiszergyártásban/vendéglátásban szerzett tapasztalat, legalább 3 éves vezetői múlt
• Középfokú angol nyelvtudás,
• Projektmanagement tapasztalat, LEAN szemlélet
• Analitikus, komplex gondolkodásmód, hatékony kommunikáció, átlátható folyamatvitel, felelős vezetői hozzáállás.
• Vállalatirányitási rendszerek és az MS Office programok felhasználói szintű ismerete.
• B kategóriás jogosítvány

• Olasz nyelvismeret előnyt jelent

• Versenyképes fizetés
• Teljesítményarányos bónusz
• Személyzeti étkezés gyanánt finomabbnál finomabb pizzákat biztosítunk
• Medicover egészségbiztosítási csomag

• Céges étkező
• Céges rendezvények
• Ingyen ebéd

A Pizza Me sikerének titka a jól átgondolt, bátor stratégiai döntésekben és a minőség iránti kompromisszummentes elköteleződésben rejlik. A közel 40 magyarországi egység mellett a vállalat a nemzetközi színtérre is kilépett, két üzletet nyitva Pozsonyban. Ez a terjeszkedés szorosan kapcsolódik a tulajdonosok hosszú távú céljához, hogy a márkát ne csak Magyarországon, hanem Európa más országaiban is megerősítsék. A Pizza Me kizárólag magas minőségű, elsősorban olasz alapanyagokból készíti termékeit, amelyeket központi termelőüzemében állít elő, így biztosítva az egységes minőséget minden üzletében, belföldön és külföldön egyaránt.
Főként olyan pályázók jelentkezését várjuk, akik jártasak élelmiszeripari termelésben – különösen péküzemek, cukrászatok irányításában. Tapasztaltak a kapcsolódó szakmai területek (beszerzés, raktározás, szállítás) irányításában. Legalább 3 év tapasztalatuk van 15-20 fő irányításában.

A "Jelentkezem" gombra kattintás után, kérem csatolja önéletrajzát és fizetési igényét! Köszönjük