Feladatok
Autentikus grúz éttermünk, a Hachapuri Budapest belvárosában felvételt hirdet TAKARÍTÓ munkakörben.
Szeretnénk bővíteni csapatunkat, ezért olyan kollégákat keresünk, akik elhivatottak a szakmájuk iránt, hatékonyan és szervezetten tudnak dolgozni egy már 11 éve működő étteremben.
Elvárások
- A higiéniai előírások betartása, a főzőkonyha, tálalókonyha és az étterem, illetve a mellékhelyiségek takarítása,
- Az edényzet, tálalókonyhai, éttermi eszközök, konyhai berendezések, gépek és felszerelések rendeltetésszerű kezelése, tisztántartása, a törések megakadályozása, meghibásodások jelentése
- Köteles a munkafolyamatok végrehajtása során a konyhatechnológiai előírásokat, valamint a HACCP-ben és az Élelmiszerbiztonsági Kézikönyvben foglaltakat betartani,
- Az étterem, eszközök, tároló helyiségek tisztántartása, takarítás ellenőrző lap, hűtőhőmérséklet ellenőrző naprakész vezetése,
- Tálalókonyhán keletkezett hulladékok összegyűjtése,
- Hulladékok szabályszerinti kihordása a kukatárolóba, szemetes tömörítése, kukatárolók utcára ki és be való szállítása heti 3 alkalommal
Előnyt jelent
- Megbízhatóság, lojalitás,
- Állandó belföldi lakóhely,
- Egészségügyi, pszichikai alkalmasság