Séf

Gyakorlattal rendelkező séf kollégát keresünk. A leendő séf feladatai:

• Menü összeállítás, étlap írás
• Kalkuláció készítés, alapanyag gazdálkodás
• Konyhai dolgozók irányítása, beosztásuk elkészítése
• Haccp dokumentáció vezetése
• Árurendelés, a beszállítókkal való kapcsolattartás
• Főzés,- tálalás

• Szakirányú végzettség
• 10 év szakmai és vezetői tapasztalat
• Szakma szeretete
• Megbízhatóság, rugalmasság
• Hosszútávban való gondolkodás
• Csapatjátékos
• A kihívások

• Nemzetközi konyhai trendek ismerete
• Rendezvényes tapasztalat
• Josper grill tapasztalat

• versenyképes fizetés, megegyezés szerint
• hosszú távú, stabil munkahely
• fizetett szabadság
• barátságos légkör

 
Munkaidő: Havi 200 óra, beosztás szerint munka

• Ingyen kávé, üdítő
• Ingyen ebéd

www.restaurantvogue.hu

Fényképes, szakmai önéletrajz, fizetési igény megjelölésével.