Konyhafőnök

• A konyha munkarendjének kidolgozása, a konyhai alkalmazottak feladatainak kijelölése, tevékenységük összehangolása, irányítása és ellenőrzése
• Étterem koordinálásával kapcsolatos operatív és adminisztrációs teendők ellátása
• A szezonális étlap és rendezvény ételkínálat összeállítása
• Konyhai folyamatokban és minőség-ellenőrzésben való részvétel
• Alapanyag rendelés
• Gazdálkodás
• Konyhai berendezések szakszerű üzemeltetése
• Meleg- és hidegkonyhai ételek készítése (A’ la carte)
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása, adagolása, díszítése stb.
• HACCP szabályok betartása, konyhai berendezések és munkaterületek tisztán tartása és felügyelete

• szakirányú végzettség
• minimum 3-5 év szállodai területen szerzett tapasztalat, szakmai felkészültség
• közegészségügyi előírások ismerete
• precizitás, önállóság, megbízhatóság, kreativitás
• nagy munkabírás, terhelhetőség
• stressz-mentes konyhai környezet fenntartása

• Kreativitás, kísérletező kedv

• Parkoló
• Ingyen kávé, üdítő
• Ingyen ebéd

• Azonnali munkakezdés
• Hosszú távú munka és fejlődési lehetőség, egész évben nyitva tartó egység
• Biztos munkahelyi háttér
• Versenyképes fizetés
• Felelősségteljes és változatos munka
• Családias, vidám, jó hangulatú munkahelyi légkör

A "Jelentkezem" gombra kattintás után kérjük csatolja fényképes önéletrajzát!