Feladatok
Csatlakozz a Hadik Ház csapatához ÜZLETVEZETŐKÉNT!
Feladataid lesznek:
• Az étterem napi operatív feladatainak koordinálása
• Éttermi csapat munkájának irányítása és inspirálása a minőségi vendégélmény biztosítása érdekében
• Aktív részvétel a vendégek minél magasabb színvonalú kiszolgálásában, ezzel példát mutatva és erős csapatkultúrát kialakítva
• HR feladatok: beosztások írása, új munkatársak felvétele és betanítása, tréningek szervezése, értékesítés és kiemelkedő vendégkiszolgálás fejlesztése
• Készletgazdálkodás, árurendelés, beszerzés, beszállítókkal való kapcsolattartás
• Havi szinten leltárak felvétele és rögzítése, riportok készítése
• Pénzügyi adminisztráció, pénztárkezelés, napi zárások elkészítése
• Előírt munkavédelmi, tűzrendészeti, HACCP, közegészségügyi szabályok betartása, betartatása
Elvárások
Akit keresünk:
• Legalább 3 év étterem vezetői tapasztalattal rendelkezik
• Felsőfokú végzettséggel rendelkezik
• Gasztronómiai trendeket ismeri
• Vendégorientált szemléletmódú, barátságos, közvetlen fellépésű
• Pozitív és nyitott személyiség, határozott egyéniség
• Kiváló ’people management’ képességgel rendelkezik
• Stratégiai szemléletű és hatékony problémamegoldó képességű
• Rugalmasan beosztható (hétvégén és ünnepnapokon egyaránt)
• Erős kommunikációs készsége van angolul is
• Felhasználói szintű Word és Excel ismerete van
• Fruitsys éttermi szoftver ismerete előnyt jelent
Amit kínálunk
• Kiemelt vezetői alapbér + forgalom alapú havi bónusz
• Teljesítményalapú éves bónusz
• Bejelentett teljes munkaidős állás, fizetett szabadsággal
• Hosszú távú munkalehetőség
• Stabil háttérrel rendelkező cég, 14 éve működő munkahely
• Szakmai tréningek
• Személyzeti étkezés, kávé
• Barátságos, nyitott csapat és támogató vezetőség
• Igényes, hangulatos környezet
Céginformáció
A Hadik Kávéház az 1910-es években élte fénykorát, amikor olyan híres írók, mint Karinthy, Kosztolányi vagy Móricz szinte nappalijukként tekintettek a helyre. 2010-ben a Hadik Ház két vendéglátó és kulturális térrel éledt újjá eredeti pompájában: a klasszikus Hadik Kávéház, mely a nagy elődök szelleme előtt tiszteleg kialakításával, és elkülönülten a Szatyor Bár és Galéria, amely a századelő bohém világát progresszívebb, maibb hangulatban értelmezi újjá. Mindkét hely sajátja a minőségi gasztronómia mellett a kulturális profil is.
A Hadik és a Szatyor irodalmi estek, művészeti beszélgetések, zenei produkciók és kiállítások állandó otthona, amellyel szándékunk szerint sikerül feltámasztani a régóta áhított kávéházi és kulturális életet, amelynek a Hadik fénykorában az egyik legerősebb bástyája volt.
Jelentkezés módja
Ha szeretnél nálunk dolgozni, akkor ne habozz, küldd el fényképes önéletrajzodat ÜZLETVEZETŐ pozíciónkra még ma!