Feladatok
Az étterem teljes körű napi működésének irányítása
Felmerülő problémák és váratlan helyzetek gyors, hatékony kezelése
A vendégelégedettség folyamatos növelése, vendégpanaszok kezelése
A személyzet irányítása, motiválása, beosztások készítése
Új munkatársak betanítása, teljesítményük nyomon követése
Beszerzések intézése, készletgazdálkodás, leltározás
Kapcsolattartás beszállítókkal, partnerekkel
Higiéniai, élelmiszerbiztonsági és hatósági előírások betartatása
A tulajdonossal való szoros együttműködés, riportálás
Az étterem arculatának és színvonalának folyamatos fenntartása
Elvárások
Több éves vendéglátásban szerzett tapasztalat, előny az étteremvezetői múlt
Önálló, felelősségteljes munkavégzés
Kiváló szervező- és problémamegoldó készség
Határozott, mégis empatikus vezetői hozzáállás
Jó kommunikációs készség, vendégközpontú gondolkodás
Rugalmasság, terhelhetőség
Alapvető adminisztratív és számítógépes ismeretek
Előnyt jelent
All You Can Eat vagy nagy forgalmú étteremben szerzett tapasztalat
Készlet- és költséggazdálkodási ismeretek
Idegen nyelv (angol) alapszintű használata
Amit kínálunk
Stabil, hosszú távú munkalehetőség
Versenyképes fizetés + teljesítményarányos bónusz
Önálló döntési jogkör
Támogató tulajdonosi háttér
Egy folyamatosan fejlődő, igényes étterem vezetése
Barátságos, összetartó csapat
Céginformáció
Éttermünk több mint 5 éve meghatározó szereplője Szeged gasztronómiai életének, folyamatos fejlődéssel és magas minőséggel. Szeged első sushi éttermeként úttörői voltunk az ázsiai ízek világának, és azóta is elkötelezetten dolgozunk a színvonal megtartásán és továbbfejlesztésén. Célunk, hogy vendégeinknek minden alkalommal minőségi élményt nyújtsunk, csapatunknak pedig stabil, inspiráló munkahelyet biztosítsunk.
Jelentkezés módja
Jelentkezés fényképes önéletrajzzal