Élelmiszerbiztonsági vezető-Albertirsa

• A konyhák élelmiszerbiztonsági és higiéniai állapotának rendszeres felmérése.
• A kapcsolódó dokumentáció ellenőrzése, aktualizálása és a hatályos jogszabályok betartatása.
• Az élelmiszerbiztonsági csapat koordinálása, feladataik nyomon követése.
• Ütemezett belső auditok szervezése, lebonyolítása és kiértékelése.
• HACCP rendszer működtetésében való aktív részvétel és fejlesztési javaslatok kidolgozása.
• ISO szabványoknak való megfelelés biztosítása.
• A konyhák támogatása szakhatósági ellenőrzések során, kapcsolattartás a hatóságokkal.
• Konyhai dolgozók rendszeres élelmiszerhigiéniai és élelmiszerbiztonsági oktatása.
• Az oktatások hatékonyságának visszaellenőrzése.
• A feladatokhoz kapcsolódó jogszabályok, belső utasítások és szabályzatok alkalmazása.
• Szolgáltatásfejlesztési folyamatok szakmai támogatása.
• Higiéniai beszállítóval történő kapcsolattartás.
• Mikrobiológiai vizsgálati eredmények értékelése, szükséges intézkedések meghatározása.

• Felsőfokú szakirányú végzettség (élelmiszermérnök, minőségirányítás, mikrobiológia vagy kapcsolódó terület)
• Több éves tapasztalat élelmiszeripari vagy közétkeztetési területen.
• Belső auditor képesítés és gyakorlat.
• Magas szintű élelmiszerhigiéniai és mikrobiológiai ismeretek.
• HACCP és ISO rendszerek gyakorlati alkalmazásának tapasztalata.
• Naprakész jogszabályi ismeret.
• Önálló, határozott, rendszerszemléletű munkavégzés.
• Kiváló kommunikációs és koordinációs készség.

• Több telephelyes működésben szerzett tapasztalat
• Hatósági ellenőrzések során szerzett gyakorlat

• Kulcspozíció egy stabil, magyar tulajdonú vállalatnál.
• Valódi szakmai és operatív felelősség.
• Hosszú távú, kiszámítható munkalehetőség.
• Versenyképes javadalmazás a tapasztalat függvényében.
• Fontos számunkra, hogy minden területen támogassuk a munkavállalóinkat, ezért:
  • munkanapokon biztosítjuk számodra az ebédet (kiváló minőségű és jóízű ételekből választhatsz ),
  • modern irodában dolgozunk, melyben minden eszköz támogatja a hatékony munkavégzésedet,
  • egymást mindig támogató, jókedvű csapatban dolgozunk.
• Rendszeres közösségi eseményekkel és csapatépítő programokkal várunk.

Több mint 15 éve meghatározó szereplői vagyunk a hazai gyermek és közétkeztetésnek de mi nem csak ebédet főzünk, hanem értéket teremtünk!
Hisszük, hogy a minőségi munkához nem csak jó alapanyag, hanem jó csapat is kell. Ezért keressük most jövendőbeli Élelmiszerbiztonsági vezető kollégánkat!

Ha úgy érzed, magadra ismertél a leírásból, várjuk jelentkezésedet egy fényképes önéletrajzzal együtt a Jelentkezem gombra kattintva!
Kérlek vedd figyelembe, hogy azokkal a jelöltekkel tudjuk felvenni a kapcsolatot, akik releváns pályázói a hirdetésünknek!