Élelmezésvezető

MILYEN FELADATOK VÁRNAK RÁD?

• Irányítod a hozzád tartozó főzőkonyhát, megszervezed az ott dolgozó munkavállalók napi munkáját, elkészíted a munkaidő beosztásukat,
• Biztosítod a jogszabályi és cégcsoport szintű előírások, elvárások szerinti működést, az adott egységre vonatkozó üzleti terv szerinti gazdálkodás betartását, betartatását,
• A hozzád tartozó kiszállítási és/vagy tálalási pontok vonatkozásában az érintett intézményvezetőnek továbbítod az étlapokat, egyezteted, rögzíted és nyilvántartod az intézményekkel egyeztetett létszámokat,
• Az étlap és az elkészített kiszabatok alapján leadod az előrendelést a szükséges alapanyagokra,
• Megrendelt áruk átvétele, rögzítése az élelmezési programban, szükség esetén reklamációs jegyzőkönyv készítése,
• Te gondoskodsz a havi áruleltár és az éves eszközleltár előkészítéséről, részt veszel a leltározásban,
• Felügyeled a tisztítószerek szakszerű, előírás szerinti, gazdaságos felhasználását, a takarítási és tisztítási munkálatok rendszeres elvégzését, betartatod a takarítási ütemtervet és rendszeresen ellenőrzöd a hozzád tartozó dolgozók higiéniáját,
• A főszakács jelenlétének hiányában gondoskodsz az ételkészítés technológiájának betartásáról, irányítod, megszervezed, ellenőrzöd a szakácsok, konyhai kisegítők munkáját,
• Jelentések, adatszolgáltatások határidőre történő elkészítése.

MI SZÜKSÉGES A MUNKAKÖR BETÖLTÉSÉHEZ?

• Elengedhetetlen az élelmezésvezetői vagy dietetikus végzettség,
• Átfogóan, naprakészen ismered a közétkeztetésre vonatkozó jogszabályi környezetet,
• Kiváló a kommunikációs készséged szóban és írásban egyaránt,
• A munkavégzés során elhivatott, motivált, szorgalmas, kezdeményező és proaktív vagy,
• Ismered és magabiztosan kezeled a számítógépes programokat (Word, Excel).
• Hasonló területen szerzett min. 3-5 év szakmai tapasztalat.

ÖRÖMMEL VESSZÜK:

• Ha ismersz bármilyen élelmezési programot.

MIÉRT JÓ NÁLUNK DOLGOZNI?

• Erős szakmai támogató háttér, folyamatos egyeztetések, szükség esetén belső képzések, tanfolyamon való részvételi lehetőségek segítik a feladataid elvégzését,
• Támogató és rugalmas vezetői hozzáállással tartjuk szem előtt a munka és a magánélet egyensúlyát,
• Versenyképes alapbért kínálunk.

Cégcsoportunk BUDAPEST 3. KERÜLETI szolgáltatási területére keresünk új munkatársakat ÉLELMEZÉSVEZETŐ munkakörbe. Ha szívesen lennél a csapatunk tagja várjuk jelentkezésed! 

Ha szívesen lennél a csapatunk tagja várjuk jelentkezésed a "JELENTKEZEM" gombra kattintva!