Élelmezésvezető

• Bevezeti a HACCP rendszert, és irányítja annak működését az élelmezésben.
• Ellenőrzi és vezeti az élelmezési üzem munkáját, amelynek gazdaságosnak és költséghatékonynak kell lennie.
• Munkatervet, takarítási rendet készít és üzemszervezési feladatokat lát el, vagyis megtervezi a munkabeosztást.
• Beszerzést tervez és szervez.
• Figyelemmel kíséri az árukészletet, leltároz és ellenőrzi az árukiadást, valamint az elszámolást.
• Nyilvántartást vezet a nyersanyagokról és ellenőrzi azok felhasználását.
• Intézi az élelmezéssel kapcsolatos pénzügyeket.
• Kalkulációt készít, veszteségszámításokat végez.
• Adminisztrációs feladatokat lát el és információs rendszert működtet.
• Ellenőrzési tervet készít a jogszabályok és előírások betartatásához.
• Együttműködik a szakhatóságokkal és segíti azok ellenőrző munkáját.

• Megtervezi a napi tápanyagszükségletet az adott korcsoportoknál.
• Kiszámítja az ételek tápanyagtartalmát és
• megjelöli az ételekben előforduló allergéneket.
• Összeállítja az étlapot, valamint
• étrendjavaslatot készít.
• Megtervezi a napi étkeztetést a rendelkezésre álló tárgyi-, személyi- és anyagi feltételek szerint
• Tisztában van a különböző diéták ételkészítési technikáival és alkalmazza azokat.
• Népszerűsíti az egészséges táplálkozást

További feltétel:

• cselekvőképesség,
• magyar állampolgárság,
• büntetlen előélet (3 hónapnál nem régebbi erkölcsi bizonyítvánnyal igazolva).

hasonló munkakörben szerzett tapasztalat.

A munkaviszonyra a munka törvénykönyvéről szóló 2012.évi I.törvény, a közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. évi XXXIII. törvény, továbbá az egyéb ágazati jogszabályok rendelkezései az irányadók.

Illetmény és juttatások: Az illetmény megállapítására és a juttatásokra a közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. évi XXXIII. törvény, továbbá a végrehajtására kiadott kormányrendelet, és egyéb ágazati jogszabályok rendelkezései, illetve fenntartói bérkiegészítésre vonatkozó utasítások rendelkezései az irányadók. A munkáltató a vonatkozó jogszabályban foglaltak szerint megtéríti a munkába járás költségét.

Amit kínálunk: Bejelentett, határozatlan idejű, teljes munkaidős munkaviszony. Stabil, barátságos és támogató légkörű munkahely.

A Református Szeretetszolgálat fenntartásában működő Schweitzer Albert Református Szeretetotthon pályázatot hirdet konyhai kisegítő munkatárs munkakör betöltésére.

Munkáltató neve: Református Szeretetszolgálat
Munkáltató székhelye: 1146 Budapest, Hungária körút 200.
Munkavégzés helye: Schweitzer Albert Református Szeretetotthon
Munkavégzés székhelye: 1146 Budapest, Hermina út 51.

Foglalkoztatás jellege: Teljes munkaidő
Munkaviszony időtartama: Határozatlan idejű munkaviszony, 3 hónapos próbaidővel
Munkarend és munkaidő: háromhavi munkaidőkeret, heti 40 óra, műszakbeosztás szerint

A munkakör betöltéséig folyamatos. Jelentkezni kizárólag elektronikus formában a benyújtandó dokumentumok megküldésével.

A pályázat részeként benyújtandó iratok, igazolások:

• Önéletrajz,
• Szakképzettséget igazoló dokumentum másolata,
• 3 hónapnál nem régebbi erkölcsi bizonyítvány,
• Hozzájáruló nyilatkozat a személyes adatok pályázati eljárással összefüggésben szükséges kezeléséhez.

Felhívjuk figyelmét, hogy a pályázati anyag megküldésével Ön ráutaló magatartással kifejezett hozzájárulását adja pályázati anyagában feltüntetett személyes adatainak kezeléséhez. A személyes adatokat a hatályos adatvédelmi jogszabályokban foglalt rendelkezések betartásával a meghirdetett munkakör betöltésére irányuló kiválasztás céljából, a munkakör betöltéséig kezeljük, ezt követően személyes adatai külön hozzájárulás hiányában törlésre kerülnek.