Cost controller

• Az szállodai készletek, fogyások és költségek folyamatos nyomon követése és elemzése
• Leltárak koordinálása, a felvett leltári tételek helyességének szúrópróbaszerű ellenőrzése es eltérések vizsgálata
• Beszerzési árak és beérkező áruk ellenőrzése
• F&B receptúrák és kalkulációk karbantartása POS rendszerben
• Napi/heti/havi riportok készítése, étel/ital költség összehasonlító elemzése a vezetőség számára
• A Materials Control / Adaco rendszer adatainak naprakészen tartása
• Elfekvő készletek negyedévente esedékes kiértékelése, javaslattétel selejtezésre vagy tovább értékesítésre
• Selejtezéseken való részvétel, töréskönyvek megfelelő vezetésének utánkövetése
• Szoros együttműködés a rooms részleggel, konyhával, étteremmel, bárral és raktárral a hatékony költségkontroll érdekében

• Pár éves szakmai tapasztalat hasonló munkakörben, vagy több éves F&B Supervisor/Manager tapasztalat
• Magabiztos angol nyelvtudás
• Kiváló Excel-tudás
• Magasfokú precizitás, analitikus szemlélet
• Asszertívan határozott, tiszta kommunikációra való képesség

F&B inventory / készletgazdálkodás rendszerek (Materials Control, Adaco, vagy SAP) ismerete

• Színvonalas juttatási csomag
• Térítésmentes személyzeti étkezés
• Magán egészségbiztosítás
• Nemzetközi Corinthia kedvezmények
• Munkavállalói elismerési díjak és események
• Tanulási- és fejlődési lehetőségek

• Céges étkező
• Céges rendezvények
• Parkoló
• Ingyen gyümölcs, nasi
• Ingyen kávé, üdítő
• Ingyen reggeli
• Ingyen ebéd

A belváros szívében található nemzetközi, prémium szolgáltatásokat nyújtó Corinthia Budapest Hotel ambiciózus, elkötelezett és motivált munkatársat keres.
A Cost Controller feladata a szállodai egységek beszerzéseinek, készleteinek, fogyásainak és költségeinek elemzése, kontrollálása és optimalizálása, a profit maximalizálása és a veszteségek minimalizálása mellett.

A jelentkezéseket szakmai önéletrajz csatolásával várjuk!